Telur gulung dalam mangkuk

Apakah kamu sedang diet rendah karbohidrat atau cuma pengen resep makan malam yang mudah, yang satu ini telur gulung dalam mangkuk itu yang kamu butuhkan! Ini berkumpul dalam durasi kurang dari 20 menit dan bisa dimakan sendiri atau dalam bungkus selada.

Telur gulung mudah dalam mangkuk

Telur gulung adalah suguhan favorit di sekeliling sini, cangkangnya yang renyah dan isian yang lembut adalah camilan yang sempurna atau tambahan untuk ayam dan nasi yang lengket!

Tapi terkadang saya cuma pengen rasa bungkusnya saja tanpa harus membikin bungkusnya, isi dan goreng bungkusnya.

Beberapa tahun yang lalu saya mulai membikin resep telur gulung ini dalam mangkuk dan, saya akui, saya belum pernah membikin telur gulung yang “murni” sejak itu! Resep ini sangat sederhana sehingga memenangkan hati kami!

Apa isi telur gulung?

Meskipun ada banyak berbagai macam isian telur gulung, namun umumnya bermuara pada beberapa item standar.

Isian telur gulung kebanyakan terdiri dari kol yang diparut, aneka sayuran lain seperti wortel, jamur dan bawang bombay, kemudian daging cincang atau cincang seperti daging sapi, babi atau ayam.

Resep ini membutuhkan parutan kol dan wortel, meskipun kamu bisa menambahkan sayuran lain yang kamu suka dan saya yakin rasanya tetap enak!

Kami juga menggunakan daging giling dalam mangkuk telur gulung kami, namun, ayam atau babi giling atau cincang juga bagus!

Telur gulung dalam mangkuk Bahan

Resep ini membutuhkan amino kelapa, yang mungkin asing bagi kamu, jadi saya pengen membicarakannya sebentar. Amino Kelapa digunakan sebagai pengganti kecap untuk orang yang alergi kedelai atau saat mengikuti diet paleo atau GAPS di mana kedelai tidak diizinkan.

Selagi bisa (dan saya punya) Saya menggunakan kecap sebagai gantinya, menurut saya resepnya lebih enak dengan coconut aminos.

Kecap asin lebih asin dan amino kelapa sedikit lebih manis, yang dengan baik meningkatkan rasa kubis dan wortel dan mengimbangi panas jahe dengan baik.

Namun, kalau kamu tidak mempunyai amino kelapa atau sangat menyukai kecap, silakan gunakan! Saya akan menambahkan satu sendok makan madu ke dalam resep kalau saya memilih untuk menggunakan kecap.

Berikut ini sekilas semuanya bahan dalam resep telur gulung ini dalam mangkuk:

• Daging giling: Menyediakan bahan dasar yang sehat dan beraroma untuk hidangan. kamu bisa menggunakan daging babi atau ayam giling kalau suka.
• kubis: Menambahkan tekstur yang renyah dan menyegarkan ke dalam mangkuk.
• Wortel: Menawarkan sentuhan manis dan warna cerah.
• minyak wijen: Memberikan rasa pedas yang kaya untuk menyempurnakan hidangan. Gantikan minyak kacang atau minyak sayur untuk rasa yang lebih lembut.
• asam amino kelapa: Menambah rasa gurih dan sedikit manis. Atau kamu bisa menggunakan kecap asin atau tamari (tambahkan 1 sendok makan madu untuk menyeimbangkan kalau kamu tidak menggunakan amina kelapa).
• garam: meningkatkan rasa hidangan secara keseluruhan.
• Merica: Menambahkan sedikit kehangatan dan kedalaman rasa.
• Bawang putih: Memberikan rasa pedas dan aromatik.
• Jahe: Menambahkan nada tajam dan sedikit pedas.

cara membikin telur gulung dalam mangkuk

Resep ini adalah salah satu resep makan malam tercepat dan termudah yang saya miliki dalam koleksi resep saya. Ini sangat penuh rasa dan menyatu dengan sigap. Sekali kamu mencobanya, kamu akan ketagihan!

• Tumis: Masak daging cincang dalam wajan, bumbui dengan garam, merica, dan bawang putih.
• Sobekan: Gunakan pengolah makanan atau parutan keju untuk memarut kol dan wortel secara terpisah.
• Menggabungkan: Tambahkan wortel cincang dan minyak wijen ke dalam daging yang sudah dimasak, aduk rata. Masak hingga wortel mulai melunak.
• untuk menggabungkan: Tambahkan bahan lain ke dalam wajan, termasuk kol, amina kelapa (atau kecap dengan madu), dan jahe. Aduk rata untuk digabungkan.
• Matang: Lanjutkan memasak sampai kubis melunak, biarkan bumbu menyatu. Sesuaikan jahe sesuai selera.
• Melayani: Nikmati telur gulung dalam mangkuk dengan sendirinya atau dibungkus dengan daun selada untuk sentuhan yang menyegarkan.

Ini adalah stand mixer yang kami miliki dan sukai. Kami mendapatkan ini sebagai hadiah pernikahan 18 tahun yang lalu dan telah menggunakannya untuk segala hal mulai dari memotong sayuran, hingga membikin kulit pai! Fantastis!

Selada terbaik untuk telur gulung dalam mangkuk

kalau kamu suka sedikit kerenyahan pada bungkus kamu, tetapi tidak pengen membikin bungkusnya… lakukan seperti saya dan gunakan selada sebagai gantinya! Bungkus selada tetap rendah karbohidrat dan keto, tetapi kamu tetap mendapatkan unsur kerenyahan yang luar biasa.

Saya telah menemukan bahwa jenis selada terbaik untuk bungkus telur gulung adalah selada gunung es dan buttercrunch. Berkat bentuknya, kamu benar-benar bisa membikin bungkus yang bagus.

Selada romaine dan selada hijau tidak dibuat untuk dibungkus dan tidak mempunyai kerenyahan yang sama, jadi lewati saja kalau kamu bisa!

soal yang sering diajukan tentang telur gulung dalam mangkuk

Berikut beberapa soal yang sering saya terima terkait resep mangkok telur gulung ini.

Ide makan malam yang lebih mudah

Siap untuk lebih banyak ide makan malam siap dalam durasi kurang dari 30 menit? Berikut adalah beberapa makan malam mudah favorit kami dari dapur kami ke dapur kamu!

Telur gulung dalam mangkuk

Telur gulung dalam mangkuk ini siap dalam durasi kurang dari 20 menit dan bisa dimakan sendiri atau dalam bungkus selada! Sempurna untuk makan malam sehat selama seminggu!

Tekan
Pin
penilaian

Kursus: Hidangan utama, lauk

Dapur: Amerika, Cina

Kata kunci: Resep makan malam yang mudah, mangkuk telur gulung, isian telur gulung, mangkuk telur gulung, makan malam keto, makan malam rendah karbohidrat

durasi persiapan: 5 menit menit

durasi untuk memasak: 15 menit menit

Porsi: 10 porsi

Kalori: 193kkal

Biaya: $10

bahan-bahan

• 1 pon Daging giling
• 2.5 pound kubis (1 kepala sedang)
• 1-2 pon wortel
• 2 sendok makan minyak wijen
• 1/4 cangkir asam amino kelapa (lihat posting untuk catatan tentang penggunaan kecap sebagai gantinya)
• 1 sendok teh garam (ditambah lagi untuk daging)
• 1 sendok teh merica (ditambah lagi untuk daging)
• 1 1/2 sendok teh Bawang putih, cincang (ditambah lagi untuk daging)
• 1-2 Sendok makan jahe, haluskan (mencicipi)

petunjuk

• Goreng daging dalam wajan besar, bumbui dengan garam, merica, dan bawang putih sesuai selera.

• pangkas wortel dan kol (terpisah) dalam food processor atau dengan parutan keju.

• Tambahkan wortel dan minyak wijen ke daging dan aduk rata. Masak hingga wortel mulai melunak.

• Tambahkan bahan lainnya ke dalam wajan dan aduk rata. Lanjutkan memasak sampai kol mulai melunak. Bumbui dengan jahe secukupnya. Lebih banyak jahe akan membikin hidangan lebih panas.

• Sajikan sendiri atau dalam bungkus selada.

Catatan

** kalau kamu menggunakan kecap sebagai pengganti amino kelapa, tambahkan 1 sendok makan madu ke dalam masakan.

Bisakah kamu makan semangkuk telur gulung ini dingin?
YA! Kami benar-benar suka membawanya saat bepergian, karena tetap enak dingin! Saya mengambil sekam selada dan memasukkan satu wadah ke dalam keranjang piknik kami untuk makanan sehat saat bepergian!

Bagaimana mangkuk telur gulung memanas?
karena kami tidak mempunyai microwave, kami memanaskannya di atas kompor atau di dalam oven. untuk hidangan ini, kami memasukkan sedikit mentega atau minyak kelapa ke dalam wajan dan mengaduk semangkuk telur gulung hingga panas. Berhati-hatilah untuk mengaduk dengan baik saat kamu memanaskan atau akan menempel di wajan!

Bisakah kamu membekukan resep ini?
YA! kamu bisa membekukan resep yang sudah jadi setelah memasak, atau kamu bisa membekukan kol dan wortel parut. Inilah yang saya lakukan. Lalu saya memasukkan sayuran ke dalam wajan dan menyelesaikan resepnya dengan segar. Dengan cara ini saya bisa menghemat langkah mencabik-cabik, tetapi tekstur makanannya tetap segar.
untuk memanaskan kembali makanan beku: Cukup cairkan semalaman di lemari es dan goreng hingga suhu yang diinginkan.

Nutrisi

Nilai gizi

Telur gulung dalam mangkuk

Jumlah Per Penyajian (1 mangkok)

Kalori 193
Kalori dari Lemak 108

% Nilai Harian*

gendut 12 gr18%

Lemak jenuh 4 gr25%

Lemak trans 1 g

Lemak tak jenuh ganda 1 g

Lemak tak jenuh tunggal 5g

Kolesterol 32 mg11%

Sodium 450 mg20%

Kalium 463 mg13%

Karbohidrat 12 gr4%

Serat 4g17%

Gula 6 gr7%

Protein 10g20%

Vitamin A 7690 IU154%

vitamin C 44 mg53%

Sepak bola 70 mg7%

Besi 2 mg11%

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.

PIN INI untuk NANTI