Apa yang ditanam | Tumbuhkan makanan dirimu sendiri

Apakah dirimu ingin menanam makanan dirimu sendiri untuk alasan penghematan biaya atau cuma untuk keberlanjutan, postingan ini akan membantu dirimu menentukan apa yang harus ditanam, berapa banyak ruang yang dirimu butuhkan untuk menanam makanan, dan banyak lagi!

Kita seluruhnya pernah memandang harga makanan akhir-akhir ini, naik nyaris setiap hari. Jadi, mungkin dirimu berpikir bahwa memiliki taman belakang mini adalah ide yang bagus?

Dan sementara dirimu mungkin belajar untuk meregangkan anggaran makanan dirimu dan menghemat makanan toko kelontong, memiliki makanan buatan sendiri akan memberi dirimu produk berkualitas lebih tinggi, lebih banyak makanan padat nutrisi, dan kepuasan menanam sendiri!

jika dirimu memiliki ruang untuk menanam makanan dirimu sendiri, saya harap dirimu segera mengambil peluang untuk menaikkan keterampilan swasembada dirimu!

Mari uraikan dan bantu dirimu memutuskan dengan tepat bagaimana mulai menanam makanan dirimu sendiri.

Menumbuhkan Makanan dirimu Sendiri: Memahami Tujuan dirimu

Pertama, penting untuk mencari tahu kenapa dirimu ingin menanam makanan, karena ini akan membantu dirimu dalam tahap perencanaan selanjutnya. Luangkan waktu sejenak untuk memandang secara realistis kenapa dirimu ingin menanam makanan dirimu sendiri.

Tumbuhkan makanan untuk bersenang-puas dan lega

jika dirimu cuma menyukai ide menanam beberapa makanan dirimu sendiri dan ingin memiliki pengalaman, maka langit adalah batasnya di sini. dirimu tak harus tetap berada dalam batas praktis dan memperoleh tumbuh di ruang apa pun yang dirimu miliki dan dengan variasi apa pun yang dirimu sukai!

Tanam makanan untuk menambah anggaran dirimu

Dengan kenaikan harga supermarket, memiliki beberapa makanan strategis yang tumbuh di halaman belakang akan membantu meregangkan anggaran makanan dirimu untuk waktu yang cukup lambat. Dengan tujuan ini dirimu akan ingin memilih untuk menanam cuma makanan yang paling sering dirimu beli sekarang dan tahu keluarga dirimu akan makan.

Menumbuhkan makanan untuk persediaan sepanjang tahun

Tujuan ini jelas merupakan yang paling menantang untuk dicapai dan akan membutuhkan perencanaan logistik yang lebih sedikit, tetapi ini benar-benar memperoleh dilakukan! Berikut adalah beberapa pertanyaan untuk dijawab sebelum dirimu memulai.

• untuk berapa banyak orang yang dirimu besarkan?
• Berapa banyak tanah yang memperoleh dirimu curahkan untuk menanam makanan?
• Berapa lambat musim tanam dirimu? (Jangan khawatir, modifikasi seperti hoop house dan row cover memperoleh memperpanjang musim tanam dirimu)
• Makanan mana yang ingin dirimu prioritaskan?
• Apakah dirimu memiliki ruang untuk menyimpan/membekukan/mengawetkan makanan setelah dipanen?

Berapa banyak ruang yang dirimu butuhkan untuk menanam makanan?

Seperti pada bagian sebelumnya, ini akan tergantung pada tujuan dirimu. jika dirimu cuma ingin menanam makanan untuk bersenang-puas dan lega atau menambah anggaran makanan dirimu, dirimu memperoleh menggunakan ruang apa pun yang tersedia.

dirimu bahkan memperoleh menanam makanan padat nutrisi di apartemen selama dirimu memiliki ambang jendela yang cerah atau balkon mini dengan menanam kecambah di stoples!

jika dirimu kekurangan ruang, dirimu ingin memprioritaskan makanan yang dirimu tanam untuk memanfaatkan lahan yang tersedia. Saya akan membahas makanan mana yang mungkin dirimu pertimbangkan untuk diprioritaskan terlebih dahulu dan kenapa sejenak lagi.

jika tujuannya adalah menanam makanan untuk keluarga dirimu selama satu tahun penuh, maka dirimu memerlukan setidaknya 1.500 kaki persegi tanah dengan sinar mentari penuh untuk memenuhi tujuan dirimu untuk keluarga beranggotakan 4 orang.

Apakah 1.500 kaki persegi yang saya butuhkan??

Saya tahu, dirimu mungkin terkejut dengan tanda atau lambang sebagai pengganti bilangan itu! Dan ada banyak hal yang masuk ke dalam jawaban itu. Berikut adalah beberapa hal yang saya gunakan untuk mendasarkan nomor itu.

• Kami telah menanam 80% makanan keluarga kami selama lebih dari 8 tahun. Hal-hal seperti beras dan gandum masih dialihdayakan.
• Kami memberi makan 7 orang penuh waktu dan memiliki cukup uang untuk memberi makan ayam kami, memberikannya sebagai hadiah kepada tetangga dan menyimpannya untuk akhir tahun.
• Kami menggunakan metode berkebun Back to Eden yang menghasilkan lebih banyak sayuran di ruang yang lebih mini.
• Taman ini adalah taman DI TANAH, bukan taman yang ditinggikan. Kami belum memiliki kesuksesan yang sama di tempat tidur yang ditinggikan.
• Kami memilih makanan yang awet dan memiliki musim tanam yang panjang.
• Makanan yang kita tanam adalah makanan yang benar-benar kita makan (bukan cuma makanan yang menurut kita menyenangkan untuk ditanam), artinya seluruhnya makanan dimakan dan tak ada yang terbuang.

sementara “kebijaksanaan” konvensional adalah bahwa dirimu memperoleh menanam sekitar 1 pon makanan per kaki persegi, kami telah menemukan bahwa jumlahnya mendekati 6,5 pon per kaki persegi ruang taman. Tetapi bahkan jika dirimu cuma memanen 1 pon makanan per kaki persegi, kebun seluas 1.500 kaki persegi akan menyediakan satu pon produk segar per orang, per hari untuk keluarga beranggotakan 4 orang selama satu tahun penuh!

Dengan rata-rata orang mengonsumsi sekitar 3-4 pon makanan per hari dan jika dirimu memasukkan daging dan biji-bijian, maka dirimu bisa mendapatkan 2-3 pon produk per hari per orang di tempat tinggal tangga dirimu.

Kami menghitung untuk keluarga dengan 4 orang.

• £3 per hari X 4 orang = £12 per hari
• 12 pon per hari X 365 hari = 4.380 pon makanan per tahun
• 4.380 pon makanan / 1.500 kaki persegi = 2,97 pon makanan per kaki persegi

Itu jauh lebih sedikit daripada yang kita tuai per kaki persegi, tahun demi tahun! Bahkan jika dirimu cuma memiliki taman seluas 200 kaki persegi, dirimu masih memperoleh menghasilkan hingga 1.300 pound lebih banyak makanan untuk keluarga dirimu!

Sekarang giliran dirimu. Cukup sesuaikan perhitungan ini untuk tempat tinggal tangga dirimu untuk memandang berapa banyak ruang yang dirimu perlukan.

jika dirimu belum melakukannya, saya sangat merekomendasikan untuk memandang panduan berkebun Back to Eden saya. Ini adalah langkah yang luar normal untuk menanam makanan yang tak membutuhkan banyak lahan, banyak air, tak ada penyiangan… namun menghasilkan begitu banyak makanan!

Apa yang harus dirimu tanam di kebun dirimu

Sekarang tiba bagian menyenangkan! Saatnya untuk mencari tahu dengan tepat apa yang ingin dirimu tanam di kebun dirimu dan saya ingin dirimu benar-benar jujur ​​​​pada diri sendiri.

jika dirimu merasa kangkung adalah komoditas yang bagus untuk tumbuh di daerah dirimu, tetapi dirimu tahu bahwa dirimu adalah satu-satunya anggota keluarga yang mau makan kangkung…maka jangan menanam kangkung secara massal! dirimu mungkin menumbuhkan beberapa kepala untuk diri dirimu sendiri, tetapi mengambil ruangan itu di taman dirimu, cuma untuk menyia-nyiakan makanan, adalah langkah yang bagus untuk merasa gagal berkebun.

Alih-alih, prioritaskan makanan yang sudah disukai keluarga dirimu, dengan fokus pada apa yang menghasilkan paling banyak per tanaman DAN apa yang akan bertahan paling lambat melalui pengalengan atau penyimpanan dingin.

Berikut adalah beberapa pilihan yang sempurna untuk memulai waktu yang sangat singkat atau yang tertentu memilih apa yang akan ditanam:

Kentang Putih dan Kuning

Kentang padat nutrisi, penuh kalori, dan merupakan pengganti biji-bijian yang mengenyangkan. Meskipun dirimu memperoleh menyimpan kentang dalam jangka panjang di ruang bawah tanah, dirimu juga memperoleh mempelajari langkah mengalengkan kentang untuk penyimpanan yang stabil tanpa ruang bawah tanah.

Kentang juga tumbuh sangat sempurna di taman metode Back to Eden, meskipun dirimu juga bisa menanam kentang dalam wadah dan tumbuh dengan sempurna di sebagian besar iklim.

Labu musim dingin dan musim panas

Labu musim dingin dan musim panas adalah sayuran sehat yang kaya nutrisi dan bertahan lambat pada suhu bilik. Bahkan tanpa ruang bawah tanah, zucchini dan labu musim dingin kami akan bertahan hingga 6 bulan di atas meja.

ada juga banyak variasi untuk dipilih, jadi dirimu tak perlu makan hal yang sama berulang kali. Beberapa varietas squash yang termasyhur adalah labu, butternut squash, acorn squash, spaghetti squash, zucchini, dan labu berleher tinggi.

Pelajari langkah menanam labu dari biji!

Kacang hijau

Kacang hijau sering diabaikan sebagai makanan padat nutrisi. Tapi kamu baru tahu 1 cangkir kacang hijau memberi dirimu 27% dari vitamin C harian dirimudi antara nutrisi lainnya?

Itu juga salah satu hal favorit saya untuk tumbuh karena akan menghasilkan waktu yang lambat dan menghasilkan jumlah yang sangat tinggi. dirimu memperoleh mulai mengalengkan kacang hijau di dini musim dan memiliki cukup kacang hijau sepanjang tahun sebelum dirimu menyadarinya!

Pelajari langkah menanam kacang hijau.

Wortel

Wortel dikemas dengan nutrisi, tak memakan banyak ruang taman, dan memang bisa
tumbuh sepanjang tahun di banyak lokasi. Mereka juga disimpan selama musim dingin dalam wadah pasir, atau dirimu memperoleh menyimpan wortel dirimu sendiri untuk memastikannya bertahan sepanjang tahun!

Kami juga menggunakan sayuran wortel untuk membuat teh dan menambahkan beberapa nutrisi tambahan ke makanan kami sepanjang tahun.

Pelajari langkah menanam wortel.

Lobak

Lobak sangat bagus karena kaya nutrisi dan dirimu bisa memakan seluruh tanaman, sayuran hijau dan akar. Mereka bertahan lambat pada suhu bilik dan memperoleh disimpan untuk nanti.

Lobak kalengan

Pengalengan lobak hijau

Jagung Gandum atau Popcorn

sementara jagung manis lebih termasyhur, jagung adalah salah satu biji-bijian yang paling mudah tumbuh. Popcorn adalah alternatif yang sempurna untuk biji-bijian berbiji sedang dan memperoleh dimakan sebagai berondong jagung atau digiling menjadi tepung jagung.

Kami bergantian antara menanam popcorn dan jagung manis setiap tahun, karena kami tak memiliki cukup ruang untuk menanam keduanya pada saat yang bersamaan (karena penyerbukan silang). Dengan langkah ini kami memiliki yang terbaik dari kedua dunia, kami cuma memastikan kami tumbuh selama 2 tahun setiap kali kami menanam!

Popcorn yang kami tanam dan keringkan digunakan untuk membuat popcorn masak dan juga digiling untuk membuat roti jagung buatan sendiri. jika dirimu tak memperoleh menanam gandum, memiliki jagung masih memungkinkan dirimu membuat roti dengan produk dari kebun dirimu!

Bawang merah dan bawang putih

sementara bawang dan bawang putih mungkin tak memberikan banyak nutrisi atau kalori, mereka memainkan peran penting dalam menciptakan makanan lezat dan digunakan dalam banyak resep dan makanan.

Kami menanam bawang putih untuk membuat bubuk bawang putih buatan sendiri karena menyimpan umbi bawang putih tak cocok untuk kami di sini… terlalu banyak kelembapan!

Pelajari langkah menanam bawang putih.

Tomat

Tomat adalah salah satu tanaman paling serbaguna yang bisa dirimu tanam. dirimu bisa memakannya begitu saja atau mengawetkannya dengan saus, saus, dan berbagai topping!

Kami menikmati tomat dan mentimun segar dengan saus peternakan buatan sendiri sebagai makanan pokok sepanjang tahun, tetapi kami juga menghabiskan banyak waktu untuk mengalengkan tomat sehingga kami memperoleh memiliki saus pasta, saus pizza, jus tomat, dan banyak lagi.

Pelajari langkah menanam tomat.

Pikiran terakhir

Apa pun yang dirimu pilih untuk tumbuh atau berapa banyak ruang yang dirimu miliki, jumlah makanan apa pun yang memperoleh dirimu hasilkan sendiri akan menaikkan kesehatan keluarga dirimu dan membantu menambah anggaran makanan dirimu! Makanan apa yang menurut dirimu paling cocok untuk keluarga dirimu?

Bahkan lebih banyak informasi tentang berkebun

Siap untuk informasi lebih lanjut tentang langkah menanam makanan dirimu sendiri? Berikut ini beberapa postingan lagi untuk membuat dirimu lanjut maju!

Sematkan ini untuk nanti