langkah pengalengan buah persik dalam sirup ringan atau madu

Resep sederhana pengalengan buah persik di tempat tinggal ini ialah langkah yang nikmat dan mudah buat mengawetkan buah persik buat nanti. Pengalengan buah persik ialah proses pengalengan double boiler, dan resep buah persik kalengan ini bisa dibuat dengan madu atau gula!

waktu yang sangat singkat atau yang tertentu buah persik kami yang berusia 2 tahun mulai memproduksi 30-50 pon buah persik setiap tahun ini, saya tahu sudah waktunya buat mulai mengawetkan buah persik lagi.

Biasanya saya mampu buah persik yang kami beli dari toko. Tetapi dikarenakan kami telah beralih ke lebih banyak makanan organik dan buah persik organik semakin tidak mudah ditemukan, saya belum bisa mengawetkan buah persik selama beberapa tahun.

Tapi buah persik kalengan buatan sendiri kembali menjadi menu tahun ini! Resep sederhana buat pengalengan buah persik dalam double boiler dalam sirup ringan ini ialah langkah yang nikmat buat mengawetkan buah persik.

anda bisa menyantap buah persik kalengan ini langsung dari stoplesnya atau anda bahkan bisa menggunakannya buat tukang sepatu persik!

Pengalengan buah persik dalam sirup ringan

Meskipun resep ini mungkin terlihat agak rumit, sebenarnya sangat sederhana, jadi tunggu dulu! Berikut ialah panduan langkah demi langkah buat mengalengkan buah persik dalam sirup sederhana.

>> pengen panduan pengalengan mandi air yang mampu dicetak dengan 28 resep yang telah dicoba dan benar?

lakukan sirup ringan buat pengalengan dengan gula atau madu

anda bisa menggunakan air normal buat resep ini jikalau suka, tetapi buah persik tidak akan semanis yang anda harapkan.

Sebagai gantinya, saya sarankan menggunakan sirup ringan yang dibuat dengan gula atau madu.

buat membikin sirup gula ringan: Campurkan 2 gelas gula dengan 4 gelas air dan didihkan. Tingkatkan rasio 1:2 jikalau perlu.

buat membikin sirup madu ringan: Campurkan 1 1/2 cawan madu dengan 4 gelas air dan didihkan. Tingkatkan ke rasio ini jikalau diperlukan.

Langkah pertama:

Cuci dan panaskan stoples dan jaga supaya tetap hangat saat anda menyiapkan buah persik.

Selanjutnya, cuci buah persik anda dengan mendidihkan sepanci besar air.

Siapkan semangkuk air dingin. Saya melakukan ini menggunakan air keran dingin, tetapi anda juga bisa menggunakan air es dingin. Pastikan buat mengganti es supaya tetap dingin.

jikalau anda menggunakan air ledeng, lakukan seperti saya dan ganti air setelah setiap kumpulan buah persik kedua.

Langkah Kedua:

Rebus 5 buah persik sekaligus dalam air mendidih selama 2-3 menit. Kemudian pindahkan ke mangkuk berisi air dingin.

Mulailah 5 buah persik berikutnya dalam air mendidih saat anda mengupas buah persik yang sudah direbus.

Kulitnya akan mudah terkelupas, tetapi jikalau buah persik masih hijau mungkin akan lebih tidak mudah.

jikalau kulit tidak mau lepas dengan tekanan ringan, gunakan pisau buat membuang kulitnya. Tempatkan buah persik dalam mangkuk setelah dikupas.

Fase Tiga:

Setelah seluruhnya buah persik direbus dan dikupas, potong menjadi dua dan buang bijinya.

Tambahkan potongan buah persik dengan sisi lubang ke bawah ke setiap toples, tumpang tindih dengan erat tiba toples penuh. Tinggalkan ruang kepala 1/2″.

Ulangi hingga seluruhnya toples terisi. jikalau anda memiliki residu buah persik, anda bisa memakannya atau menggunakan toples yang lebih kecil buat mengawetkannya.

sementara itu, panaskan panci besar berisi air dengan suhu 185° dan tahan suhunya hingga stoples siap ditambahkan. Ingatlah bahwa air harus cukup tinggi buat menutupi stoples setidaknya 2 inci.

Langkah Empat:

Tuang jus dari mangkuk buah persik secara merata ke dalam setiap toples.

Bagi saya, ini hampir mengisi toples dan saya membutuhkan sangat sedikit sirup ringan buat menambah level cairan.

Setelah seluruhnya jus digunakan, tambahkan sirup ringan buat menaikkan level cairan, sisakan ruang kepala 1/2″.

Langkah Lima:

Buang udara dari setiap toples menggunakan pisau pengalengan plastik. Seka ujung-ujungnya dengan lap bersih yang dicelupkan ke dalam air mendidih.

Pasang dan kencangkan masing-masing tutup 2 bagian dan tempatkan stoples dalam ketel ganda atau panci besar.

Naikkan suhu air dan didihkan. Setelah air mendidih, kerjakan pint selama 20 menit dan liter selama 25 menit.

Langkah Enam:

Keluarkan guci dari bak air dan biarkan di atas handuk teh terlipat di atas meja.

Biarkan dingin selama 12-24 jam sebelum dipindahkan.

jikalau stoples lengket, bilas dengan air dingin dan keringkan sebelum disimpan.

Resep Peach Cobbler Menggunakan Persik Kalengan

Banyak orang bertanya kepada saya bagaimana langkah membikin tukang sepatu persik lawas yang bagus dari buah persik kalengan.

Sebenarnya, ini sangat mudah! Buang saja buah persik dari sirup (simpan sirup)potong sesuai selera dan ikuti resep kue tar persik favorit anda!

anda mampu menggunakan sirup dari buah persik, bersama dengan rempah-rempah dari resep tart persik, buat membikin bagian tart yang berair.

Cukup didihkan sirup, tambahkan bumbu dan tepung resep anda, aduk hingga rata, dan tuangkan di atas buah persik ke dalam wajan pemanggang.

Taburi dengan resep kerak pie favorit anda dan panggang! Mudah!

FAQ Persik Kalengan